NAPKÖNYV rendhagyó antikvárium
Kedvcsináló

 
~~~~~~
 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Látogatóim
Indulás: 2009-02-06
 
Kategóriák
 
RETRO-VÁSÁR
 
Szépecske haza
 
ZENE

 
~~~~~~
 
Régi nagy...
 
AJÁNDÉKOK

 
~~~~~~
 
Festmények, grafikák

 
FÓRUM

ANYÁNK RECEPTJEI

A kis kockás füzet remekei

Anyánk gyűjtésében a család kedvenc süteményei találhatók. Ha Neked is vannak régi családi receptjeid  (nemcsak sütemények), akkor írd le a blogban, mindannyiunk örömére.


 

2011.10.22. 10:53, sunkonyv Vissza a bloghoz
3 hozzászólás
Legelső hozzászólásokKorábbiak 1 ÚjabbakUtolsó hozzászólások
Idézet
2011.10.22. 14:20
Etelka

MÉZES PUSZEDLI:

75 dkg simaliszt, 25 dkg porcukor, 2 egész tojás,10 dkg vaj, 1 pohár tejfel, 4 kanál olvasztott méz,fahéj, szegfűszeg izlés szerint , 1 kávéskanál szódabikarbóna. Ezeket összegyúrjuk, kis gombócokat formálunk, zsírozott, lisztezett tepsiben kisütjük.

 

ANYU TEPERTŐS POGÁCSÁJA

50 dkg simalisztet elmorzsolunk 20 dkg darált tepertővel és a 10 dkg vajjal .Beleadjuk a tejben megfuttatott 2 dkg élesztőt, 2 db tojássárgáját 2-3 evőkanál fehérbort, 1 kévés kanál sót és annyi tejfelt amennyit felvesz (fél pohár). Jól kidolgozzuk és egy éjszakára hűvös helyen (nem a hűtőbe!!) pihentetjük. Másnap háromszor hajtogatjuk, majd pogácsaszaggatóval  kiformázzuk, tetejét felvert tojással megkenjük és forró sütőben megsütjük.

 

ALMÁS PITE

65 dkg simaliszt, 25 dkg zsír, vagy 30 dkg vaj, 2 egész tojás, 20 dkg cukor, l egész citrom héja és leve, egy egész sütőpor, pici só, kevés tej, vagy tejfel. Ezeket jól összegyúrjuk, majd kétfelé vesszük zsírozott, lisztezett tepsibe kinyújtva beletesszük, megszórjuk zsemlemorzsával vagy daráltdióval és a lereszelt levéből kinyomkodott almát szépen elsimít6juk rajta. Megszórjuk cukorral és fahéjjal, majd a tészta kinyújtott másik felével letakarjuk. Tojással megkenjük és villával megszurkálva forró sütőbe megsütjük. Ha kihűlt tetszés szerint szeleteljük és porcukorral megszórva tálaljuk.

 

POZSONYI KIFLI

50 dkg simalisztet 20 dkg vajat, 1 evőkanál zsírt, 3-4 evőkanál cukrot, 3 tojás sárgáját, pici sót és a tejben megfuttatott élesztővel jól  eldolgozzuk. Egy óra pihentetés után kinyújtva mákkal vagy diótöltelékkel kifliket formázunk, tojással megkenve forró sütőben megsütjük.

 

DARÁLÓS KEKSZ

1 kg simaliszt, 20 dkg vaj, 1 evőkanál zsír, 4 egész tojás, 30 dkg porcukor, 1 csomag sütőpor, 1 mokkáskanál szódabikarbóna 20 dkg darált mogyoró vagy dió, pici só. Ezeket jól összegyúrjuk, hűvös helyen pihentetjük és másnap sütjük. Különböző aprósütemény formákkal, vagy  húsdarálóval készült formákban kisütjük.

 

VERONIKA HUSZÁRCSÓK

Hozzávalók: 10 dkg margarin,1 kávéskanál zsír,12 dkg cukor,3 db sárgarépa, 31 dkg liszt,1 csom. vaniliás cukor, pici só,1 mokkáskanál szódabikarbóna, 1 db tojásfehérje, darált dió.

A margarint és a zsírt kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, ezzel is habosra keverjük hozzáadjuk a lisztet, pici sót, vaniliás cukrot. A tésztából kis gombócokat formálunk, a közepét újjunkkal benyomjuk, tojásfehérjével megkenjük és darált diós kristálycukorral megtöltjük és sütjük.

 

MÁGNÁSPITE

40 dkg simaliszt, 16 dkg zsír vagy 20 dkg vaj, 1 egész tojás, 1 db citrom leve és reszelt héjával, 10 dkg cukorral és 1 csomag sütőporral egybegyúrjuk. K

Idézet
2011.10.29. 11:13
Etelka

TEASÜTEMÉNY

30 dkg finomlisztet és egy csomag sütőport összekeverünk, elmorzsolunk benne 12 dkg margarint. Hozzáadunk 10 dkg cukrot, 2 egész tojást, fél citrom héját és levét, pici sót és összegyúrjuk 1-2 kanál tejjel. A tésztából  diónyi gömböket formálunk és közepükbe ujjunkkal kis mélyedést nyomunk, és pikáns lekvárral (sárgabarack) megtöltjük. Teflonnal bevont sütőlemezen közepes tűznél sütjük. Vigyázni kell rá, mert nagyon gyorsan sül!!

Idézet
2011.10.29. 14:15
nagymama1945

Kakaós-kókuszos teasüti

Hozzávalók: 50 dkg. liszt, 25 dkg margarin,  20 dkg porcukor, fél csg. sütőpor,  csipet só, 1 egész tojás és 1 tojás sárgája. Ezt összegyúrjuk -ha kell 1-2 kanál tejet adunk hozzá.

A tésztát megfelezzük. Egyik felébe 2 ek. kakaót, másik felébe 8-10 dkg kókuszreszeléket (vagy más ízesítőt pl. mézes süti keveréket) adunk és külön -külön eldolgozzuk. Mindkét lapot külön egyforma méretűre kinyújtjuk. Az egyik lapot a tojásfehérjével megkenjük és rátesszük a másik lapot. Feltekerjük szorosan, mint a bejglit és 1-2 órára -de legjobb egy éjszakára- hűtőbe teszzük.

Fél cm vastag szeleteket vágunk és sütőpapírral bélelt tepsiben világos színűre 180-200 fokon megsütjük. 10-15 perc alatt . Vigyázni kell gyorsan sül!!!.

Legelső hozzászólásokKorábbiak 1 ÚjabbakUtolsó hozzászólások
 
Régi könyvek itt

 


 
BlogPlusz
Friss bejegyzések
2011.10.22. 10:53
2010.05.22. 17:19
2009.03.27. 11:45
2009.03.18. 10:50
2009.03.04. 11:46
Friss hozzászólások
 
Naptár
2017. Augusztus
HKSCPSV
31
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
01
02
03
<<   >>
 
Idő
 
Banner-kavalkád
 
- itt is

Weblink Linkgyűjtemény, Linkek

Egy jó könyv. Társalgó és könyv fórum

Linky.hu - Linkek

Szürke.hu - Kategorizált Magyar Linkkatalógus

Ingyenes apróhirdetés

Bannercsere / banner készítés

Magyarország nyitólapja

 

A csillagjövõ asztrológia,nagyon sok olvasmányt,ezoterikus,témákat,szoftvereket és óriási nyári akciókat ajánl, NEKED!    *****    Egy blog rólam, velem, mert szeretek ide írni. Ðzsí. *** Augusztus 25-én PlayDay, azaz játéknap sok-sok nyereménnyel! :)    *****    Tudod hol van és mit jelent a horoszkópodban a Felszálló holdcsomópont? A Chiron? A Lilith? Én megmondom.Látogass meg!    *****    Gyere és nézd meg a lovas és állatos blogom.Különbözõ érdekes történetekkel és sok friss blogbejegyzéssel.Jó nézelõdést!    *****    Ünnepi minijáték vár rád! Kattanj rá, küldd be a megoldást, és NYERJ! =)    *****    Az ASZTRO-suli mindenkit Szeretettel vár. Tanuld meg az asztrológiát a saját horoszkópod elemzésével -TELJESEN INGYEN!    *****    A csillagjövõ asztrológia portálon akció! Születési horoszkóp + 3 év elõrejelzés + Párkapcsolati elemzés 2000 Ft. katt!    *****    Szereted a humort, jó zenéket? Szeretnél ilyen mûsorban részt venni? Keress oldalamon!    *****    "Revealing the truth is like setting a match on fire. It can bring light or set your world on fire." | PROJECT D.C.    *****    PROJECT DC egy futurisztikus-disztópikus SZEREPJÁTÉK! Bármikor szívesen látjuk a csatlakozókat!    *****    Ne maradj le semmirõl, értesülj elsõ kézbõl a Selena Gomezzel kapcsolatos hírekrõl! Hat éve várja a látogatókat az oldal    *****    Református exmisszus-gyakornok, jégkorong, izomautók, rap zene. Igen, ez mind én vagyok! Hogyan? Nézz be és megtudod! :)    *****    Szeretsz írni? Lenne egy jó témád, amit megosztanál másokkal? Akkor kattints, és nyerj egy vendégposztot nálam! :)    *****    Kedveled Ian Somerhaldert? Odáig vagy a szépséges színésznõért, Nina Dobrevért? Kattints! Nem csak TVD rajongóknak!    *****    Szeretsz filmet nézni? Akkor itt a helyed! Nézz filmet facebook messengeren. Klikk ide!!!!    *****    MAYFLOWER / egy májusban született lány blogja / MAYFLOWER / egy májusban született lány blogja / MAYFLOWER    *****    DESIGN KÉSZÍTÕT KERESEK! 100 KREDIT ÉS MEGJELENÉS JÁR ÉRTE! DESIGN KÉSZÍTÕT KERESEK! 100 KREDIT ÉS MEGJELENÉS JÁR ÉRTE!    *****    ***Egy blog. Egy lány. Egy élet.*** Ðzsí blogol. *G-PORTÁL KÖZÖSSÉGMENTÉS ugyanitt. Ha hiányzik a régi közösség.*BLOG***    *****    Furry Fandom | Antropomorf Állatok | Furry Fandom | Antropomorf Állatok | Furry Fandom | Antropomorf Állatok    *****    Nézz filmet facebook messengeren!!!! Klikk! Klikk!